Jus Semangka : Antialergi dan antioksidan

image : life.viva.co.id

Warna merah pada daging buah semangka mengandung pigmen flavonoid. Pigmen ini berfungsi sebagai antialergi dan antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas. Selain itu, semangka mengandung banyak gula sederhana (fruktosa dan galaktosa). Jangan ragu memberikan jus untuk antialergi dan antioksidan pada buah hati.

Bahan :

300 gram daging buah semangka tanpa biji

1 buah jeruk manis, ambil airnya

50 ml air matang

* untuk 2 porsi

Cara membuat :

1. Potong daging buah semangka. Blender sampai halus. Campur dengan air jeruk manis.
2. Cairkan dengan air matang. Aduk rata
3. Tuang ke dalam gelas, sajikan

Nilai gizi per porsi :

Energi              : 52,7 Kkal

Protein             : 1 gram

Lemak             : 0,6 gram

Karbohidrat     : 12 gram